“食以洁为先，食以安为本”。学校的食品安全关系千家万户，为保证全校师生舌尖上的安全，12月7日，四川省江安县职业技术学校（以下简称江安职校）总务处在阶梯教室召开2020年秋期期中食品安全培训会，分管学校后勤工作的党委副书记叶雪波、总务处副主任张会军、食堂专职管理员张小燕、学校各食堂及学生超市负责人和全体员工参加了此次培训会，会议由张会军主持。
张小燕从原料采购、食品加工、留样、售卖等环节进行专项业务培训，要求各从业人员在日常工作中严格按照规程正确操作。
张会军指出日常巡查检查中发现的问题和不足之处，要求各食堂和超市对照问题自查自纠，及时整改，他提出，全体经营和管理人员要提高思想认识，认真落实各项规章制度，热情、高效、安全的服务好全校师生的用餐工作，加强对员工的管理，做好一日三检，规范食品加工制作的各环节，确保不发生食品安全事故。
叶雪波代表学校党政班子感谢各食堂和超市的热情服务，肯定了他们为保证全校的正常运转所做出的贡献，他强调：一是进一步强化服务意识；二是进一步强化安全意识；三是进一步强化履职意识。
