紧跟着2021年省技能大赛赛前说明会的顺利召开和赛前培训活动有序开展的步伐，近日，四川省江安县职业技术学校（以下简称江安职校）现代服务系在学校酒店服务实训室开展了以“积极备战省技能大赛，促进教师专业化成长”为主题的技能大赛赛前模拟活动，该系系主任张学敏、教学副主任刘霞出席了本次活动。
旅游专业骨干教师吴朝松、范雨和冯燕三位老师作为2021年四川省职业院校技能大赛中职组教师“酒店服务”赛项预备选手参加了本次模拟比赛。本次活动主要模拟了竞赛内容中的现场操作板块，考查选手操作的熟练性、规范性、实用性及观赏性。现场操作比赛时间为3分钟。
比赛开始，裁判员一声令下，只见得三名选手争分夺秒地完成了整理床垫、抛铺床单、套被套、套枕套、放枕头等系列动作。模拟比赛中，选手操作规范、自如，轻松紧凑，动作优美，技术娴熟。
为更好地达到开展模拟比赛的目的，此次活动特别邀请曾在四川省技能大赛“酒店服务”赛项获一等奖的邓莉老师对三名选手的作品进行了专业点评，指出了每件作品的亮点，同时也点明了不足之处。
“酒店服务”赛项旨在检验选手在酒店服务业中专业操作技能的规范性、熟练性，以及酒店服务意识、现场问题的分析与处理能力、卫生安全操作意识及心理素质等综合素质能力，实现通过赛事推动职业教育的专业改革和产业需求对接、课程内容设置与职业标准对接、专业教学过程与实际生产过程零距离对接的中职旅游服务人才培养方式的改进。
此次模拟比赛，不仅加深了参赛选手对“酒店服务”赛项的认识，还让参赛选手更加直观明了的看到自己的优缺点，使得在今后的备赛过程中能做到有针对性的练习，进而克服缺点，达到更好的练习效果。在此，预祝江安职校在2021年四川省职业院校技能大赛中再创佳绩。
